Pancakes again

Une nouvelle recette testée et toute aussi bonne que celle de Bonjour Darling !

  • 2 dl de lait
  • 60 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 30 g de sucre semoule
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cc de sel

Faites à peine chauffer le lait et ajoutez le beurre afin qu’il fonde.

Mélangez le sucre, la farine, la levure et le sel.

Fouettez l’oeuf en y incorporant le lait au beurre puis versez ce mélange dans la farine. Mélangez pour bien éviter les grumeaux

 

Pas besoin d’attendre, vous pouvez les cuire dans la foulée.

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