Salade concombre saumon avocat

blog-1000129

Un peu de fraicheur trouvée dans le Elle hebdomadaire.

Pour 2 personnes :

  • 1/2 concombre
  • 120g de saumon fumé
  • 1 avocat
  • 1/2 pomme
  • 1 CS de jus de citron vert
  • 1 CS de graines de sésame
  • du gros sel
  • de l’huile de sésame

 

Pelez le concombre, coupez le en tranches. Mettez le dans une passoire et mettez du gros sel dessus. Mélangez et laissez macérer le temps de préparer le reste.

Coupez le saumon en morceaux d’environ 1/2 cm.

Coupez la pulpe de l’avocat en lamelles d’environ 1/2 cm.

Coupez la pomme en petits cubes.

Versez le jus de citron sur l’avocat et la pomme dans un saladier.

Rincez le concombre et épongez le.

Ajoutez le concombre et le saumon dans le saladier.

Faites revenir le sésame dans une poêle (sans matière grasse) pour le faire légèrement griller.

Nappez le contenu du saladier d’huile de sésame et rajoutez les graines.

Bon appétit !

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s