Brioche façon chocolatine

Première tentative de brioche. J’ai suivi la recette  de la brioche Bordelaise donnée par Chef Nini que vous trouverez ici.

Au passage, ce blog devient un de mes habitués : les recettes sont variées et simples.

Pour la recette, j’ai seulement suivi un conseil de Mercotte et j’ai utilisé du beurre extra-fin. Pour la garniture, 100 g de pépites de chocolat ont fait l’affaire.

Au final, une brioche croustillante bien beurrée qui me fait penser à la chocolatine. Délicieuse, engloutie par Mr Flanker…

L’aventure des brioches n’est pas terminée, je cherche à faire une tropézienne : une pâte plus aérée et moins beurrée. A suivre…

blog-1000403

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s