Chez Marius – un régal

Découverte du restaurant Chez Marius à Toulouse. Un régal pour les papilles.

J’y suis allée un soir et un samedi midi. Le menu est à 31 euros entrée/plat/dessert. Les produits sont frais, et les cuissons, que ce soit du poisson ou de la viande, sont impeccables !

Une bonne cave, un service décontracté mais pro, que du bonheur…

Evitez juste les tables sur la mezzanine, il y fait très vite chaud.

Ils ont ouvert il y a peu, l’Avant Marius juste à côté pour l’apéro, à tester !

 

Soupe potimarron au Saint Moret

Une soupe rapide qui devrait ravir les petits et les grands.

Pour 4 bols

  • 2 potimarrons
  • 3 carottes
  • 2 pomme de terre

Peler les légumes et couper les en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte minute.

Saler et poivrer.

Ajouter de l’eau au 2/3.

Cuire pendant 20 minutes.

Mixer la soupe et rajouter 2 cuillères à soupe de Saint Moret.

Bon appétit !