Béchamel légère et rapide

Recette rapide de béchamel, sa,s farine, et au micro ondes.

  • 25 cl de lait
  • 1 CS de maizena
  • une noisette de beurre
  • sel, poivre, muscade

 

Délayez la maïzena dans un peu de lait froid

faites chauffer le lait restant 1 minute au micro onde

rajoutez le mélange maïzena/lait et faites chauffer au micro onde 1 minute de plus

bien mélanger, rajouter la noisette de beurre

sel, poivre et muscade

 

 

 

 

 

 

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