Chez Marius – un régal

Découverte du restaurant Chez Marius à Toulouse. Un régal pour les papilles.

J’y suis allée un soir et un samedi midi. Le menu est à 31 euros entrée/plat/dessert. Les produits sont frais, et les cuissons, que ce soit du poisson ou de la viande, sont impeccables !

Une bonne cave, un service décontracté mais pro, que du bonheur…

Evitez juste les tables sur la mezzanine, il y fait très vite chaud.

Ils ont ouvert il y a peu, l’Avant Marius juste à côté pour l’apéro, à tester !

 

Le Py-R – Toulouse

On a testé le Py-r sur les conseils d’un collègue. Ah le régal des papilles !

2 menus : un à 42 euros et le menu dégustation à 62 euros. Un décor épuré dans les tons blancs, un service professionnel mais pas pesant et un service de voiturier qui peut être utile puisque ce restaurant se trouve au 19 Descente de la Halle aux Poissons, Toulouse (la rue qui descend de Couteliers vers l’ancienne Tantina de Burgos).

Un seul bémol : les vins sont peut être un peu chers. Mais le dessert au chocolat, damned !

Vous n’aurez pas accès aux menus sur leur site, c’est une surprise…

En Marge – Une parenthèse gourmande

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Un déjeuner au restaurant En Marge à Aureville, une escapade, une parenthèse inattendue, une petite bulle de douceur… à moins de 1/4 d’heure de mon travail.

Le cadre est champêtre évidemment, de grandes baies vitrées donnent sur la campagne. On y était à midi et les autres clients sont arrivés à 12h30 : le restaurant en tête à tête avec Mr Flanker

Les serveurs sont sympas et pas trop coincés. La femme du chef est charmante, le sourire aux lèvres.

Le menu de midi est à 30€ et ça tabasse !!! Il change en fonction des arrivées du jour. Aujourd’hui, nous avons eu droit à :

des mignardises étonnantes, un tartare de canard et ses coeurs sur vinaigrette acidulée (une tuerie), un cabillaud rôti avec sa tarte fine tomate/parmesan et une tarte tatin revisitée (une TUERIE : les pommes caramélisées étaient un peu glacées et elles étaient accompagnées d’un sorbet à la fève de tonka sur un lit de sablés (et pralin ?) au beurre salé émiettés très finement.

Et le pain… légèrement chaud, croustillant, accompagné de beurre et de sel (du pays de Galles, et ouais) aromatisé à la vanille. J’aurais pu faire le repas rien qu’avec ça.

Le vin ? Mr Flanker a pris un verre de sancerre rouge délicieux dont j’ai oublié le nom ! ZUT !

A tester et à re-tester !

 

 

 

La Papilloterie – Saint Aubin – Toulouse

blog-0565 Un jeudi midi, une envie de terrasse, 1h pour déjeuner… Place Saint Aubin, la Papilloterie tenue par un frère et une soeur (si j’ai  bien compris) propose une carte de bagels compris entre 5 et 7 € (à la louche) et un menu du jour (10 €) ou une formule bagel/boisson/dessert pour environ 11 €.

26 € avec Mr Flanker pour 3 bagels avec un complément rösti (galette de pommes de terre), un fromage blanc à la confiture de fraise (délicieux) et 2 cafés.

Le pain est légèrement grillé, l’association magret fumé et tomates séchées pour moi était très bon, surtout avec la sauce mystère…

Adresse à retenir. Ils ne font plus de livraison mais on peut prendre à emporter après avoir passé commande par téléphone. Ouvert le dimanche jusqu’à 15h.

 

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La Cantine Vietnamienne

blog-0541Déjeuner ce midi à la Cantine Vietnamienne et jolie découverte. Le principe est le même qu’à la Table de Navarre juste à côté (ils sont mariés je crois) : le plat est unique, on débarrasse son assiette sale, on va se servir et on partage la table avec d’autres. Le menu est à 16€. Ce midi , c’était 3 salades différentes en entrée, du bouillon, du poulet croustillant avec son riz gluant et divers desserts.

Je n’ai pas été convaincue par les desserts mais alors par contre, le bouillon était magique et le poulet légèrement caramélisé avec une sauce très parfumée pour accompagner le riz. J’aime cette cuisine aux épices et aux mille parfums.

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Ne pensez pas réserver et oubliez le we. C’est ouvert le midi du lundi au vendredi (je conseille d’arriver tôt !) et certains soirs pour des groupes.

 

Chez Pham
1 Rue Mage, 31000 Toulouse
Téléphone : 05 62 19 12 36

 

 

La pente douce rue de la concorde

blog-0506La table d’hôte à l’origine située avenue de Grande Bretagne à Toulouse a déménagé au 6 rue de la Concorde.

La cuisine reste la même, fine, délicate, parfumée, faisant une place d’honneur au produit. Mais on est passé du cadre « Viens manger chez moi à la bonne franquette » au style scandinave bobo-chic. J’aime les 2 ambiances. Et surtout j’aime l’assiette…

Par contre, ne venez pas après un jeûne, les portions sont minimalistes. Personnellement, je n’avais plus faim en sortant mais ça peut étonner au premier abord.

 

Ouverture Déjeuner

Mardi au Samedi // Diner-Apéro-Tapas: Jeudi au Samedi // Brunch: Tous les 1er dimanche du mois de 10h à 18h

Tarifs déjeuner

E+P+D = 20€
E+P ou P+D =17€
P = 13€

La pente douce/6 rue de la concorde
31000 Toulouse
05 61 46 16 91